សម្រាប់អ្នកដែលរវល់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ អាហារគឺជាដៃដ៏ល្អសម្រាប់សម្រាលទុក្ខព្រលឹង។ការអូសរាងកាយដែលហត់នឿយត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ហើយញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗក៏អាចធ្វើឱ្យមនុស្សមានកម្លាំងឡើងវិញភ្លាមៗដែរ។ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបគ្រប់ប្រភេទ អាំង និងចៀន គឺជាមុខម្ហូបពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមយុវវ័យ។កាលពីមុន មនុស្សកាន់តែច្រើននឹងជ្រើសរើសទិញអាហារប្រភេទនេះនៅខាងក្រៅ ព្រោះការចំណាយពេលវេលានៃការដុតនំ និងចៀនខ្ពស់ពេក ខ្លះទាមទារជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ហើយដំណើរការផលិតកាន់តែមានបញ្ហា។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសេដ្ឋកិច្ចផ្ទះ និងការផ្ទុះនៃវីដេអូខ្លីៗ អ្នកដែលបានទស្សនាការបង្រៀនជាច្រើនបាននិយាយថា វាហាក់ដូចជាមិនពិបាកធ្វើនៅផ្ទះនោះទេ ដរាបណាមានឡ ឬម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ប៉ុន្តែមុខងារទាំងពីរនេះហាក់ដូចជាស្ទួន។តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស?
1. សមត្ថភាព : Air Fryer < Oven
នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ចង្រ្កានខ្យល់នៅលើទីផ្សារភាគច្រើនគឺប្រហែល 3L ~ 6L ភាគច្រើនអាចដាក់មាន់ទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ ហើយមានតែមួយស្រទាប់ប៉ុណ្ណោះដែលមិនអាចដាក់ជង់បាន។កូនតូចបំផុតអាចដាក់ដំឡូងជ្វាមួយ ឬពងមាន់បួនគ្រាប់។ប្រសិនបើវាត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សម្នាក់, បន្ទាប់មក fryer ខ្យល់អាចជាមូលដ្ឋានពេញចិត្ត។ហើយដោយសារតែសមត្ថភាពតូចរបស់វា ជាទូទៅវាមានបរិមាណស្រាលជាង ស្រដៀងទៅនឹងឆ្នាំងបាយ។កន្លែងអាចផ្លាស់ប្តូរបានគ្រប់ពេល បន្ទប់គេង និងផ្ទះបាយអាចប្រើប្រាស់បាន។
នាពេលបច្ចុប្បន្ន ឡចំហាយក្នុងផ្ទះតូចបំផុតនៅលើទីផ្សារគឺ 15L ។ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកដុតនំដែលមានជំនាញច្រើនជាងនេះ ជាទូទៅអ្នកនឹងជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានចំណុះ 25L ~ 40L។ជាងនេះទៅទៀត ឡជាទូទៅត្រូវបានបែងចែកទៅជាស្រទាប់ខាងលើ និងខាងក្រោម ដូច្នេះនឹងមានអាហារកាន់តែច្រើនដែលអាចធ្វើនៅពេលតែមួយ ហើយទំហំធំអាចធ្វើម្ហូបសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយ។ជាការពិតណាស់សមត្ថភាពមានទំហំធំដោយធម្មជាតិហើយវាអាចដាក់បានតែនៅក្នុងផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះដែលកាន់កាប់កន្លែងទំនេរច្រើនហើយមិនល្អ។ប្រសិនបើទំហំផ្ទះបាយមានទំហំតូច ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការទីតាំងរបស់ឧបករណ៍នីមួយៗ។
2. វិជ្ជាជីវៈ៖ Air Fryer < Oven
និយាយពីផលិតកម្ម យើងមើលជាមុនសិនថាតើអ្នកទាំងពីរធ្វើការយ៉ាងណា?ថ្វីត្បិតតែទាំងពីរនេះប្រើសម្រាប់អាំង និងចៀនក៏ដោយ ក៏ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ត្រូវបានកំដៅដោយម៉ាស៊ីនកម្តៅពីលើផ្នែកខាងក្នុងនៃឡ និងកង្ហារដែលមានថាមពលខ្ពស់។បន្ទាប់ពីខ្យល់ក្តៅដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង វានឹងធ្វើចរាចរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់សម្រាប់កំដៅ។ដោយសារតែវាយនភាពតែមួយគត់របស់ឧបករណ៍បំពង ខ្យល់ក្តៅអាចហូរបានស្មើៗគ្នា និងយ៉ាងឆាប់រហ័សយកចំហាយទឹកដែលបង្កើតដោយអាហារ ដូច្នេះវាបង្កើតបានជាផ្ទៃក្រៀម ហើយអាហារមិនត្រូវការផ្ទៃឡើយ។ប្រេងជក់ក៏អាចសម្រេចបាននូវរសជាតិចៀនផងដែរ។ឡប្រើបំពង់កំដៅដើម្បីកម្តៅក្នុងកន្លែងបិទជិត ហើយបង្កើតសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដើម្បីដុតនំអាហារតាមរយៈចរន្តកំដៅ។ផ្ទៃគួរតែត្រូវបានជូតដោយប្រេងដើម្បីការពារអាហារពីការឆេះ។
គួរកត់សម្គាល់ថាទោះបីជាឡត្រូវបានបែងចែកទៅជាស្រទាប់ខាងលើនិងខាងក្រោមក៏ដោយ ដោយសារឡភាគច្រើនមានមុខងារខ្យល់ក្តៅ ឯកសណ្ឋាននៃអាហារដុតនំអាចធានាបាន។ដោយសារឡចំហាយខ្យល់ស្ថិតនៅផ្នែកខាងលើនៃវិធីសាស្ត្រកំដៅ វាងាយស្រួលក្នុងការដុតអាហារនៅជិតកំពូល ឬស្បែកត្រូវឆេះ ហើយខាងក្នុងមិនឆ្អិន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលវេលាផលិតរបស់ឡគឺវែងណាស់ ហើយវាត្រូវការពេលមួយដើម្បីកំដៅមុននឹងដាក់អាហារ ហើយឡចំហាយខ្យល់ជាធម្មតាត្រូវការពេលផលិតប្រហែល 10 ទៅ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។វាអាចនិយាយបានថានៅពេលដែល oven ត្រូវបាន preheated, fryer ខ្យល់ត្រូវបានប្រើ។ប្រជាជនឆ្នាំងបានបរិភោគអាហាររួចហើយ។
លើសពីនេះ ដោយសារតែសមត្ថភាពតូចពេក ដូចជាសាច់ចៀម ត្រី នំខេក នំប៉័ងជាដើម ឡចំហាយខ្យល់គឺគ្មានប្រយោជន៍អ្វីឡើយ។ឡៅតឿមិនមានបញ្ហាទាំងនេះទេ មិនថាវាជាកង្ហារទាំងមូលនៃសាច់ចៀម ឬទាអាំង ឬនំប៉ាវ នារីព្រិលជាដើម សុទ្ធតែអាចផលិតបាន។វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ វាអាចសម្ងួតវា ហើយឡនៅតែអាចធ្វើវាបាន ដែលម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មិនអាច។ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកថ្មីថ្មោងនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានកំដៅរយៈពេល 3 នាទីអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដើម្បីសាកល្បងវាជាមុន។កម្រិតនៃវិជ្ជាជីវៈគឺអាស្រ័យលើឡចំហាយធ្ងន់ធ្ងរ។
3. ភាពលំបាកក្នុងការសម្អាត៖ Air Fryer>Oven
រឿងមួយដែលរំខានបំផុតអំពីការញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះគឺការត្រូវការដើម្បីថែរក្សាសុខភាពបន្ទាប់បន្សំ។បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងតុទូ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយជាទូទៅពិបាកសម្អាតជាង។ប្រសិនបើជាអ្នកដែលមានម៉ាស៊ីនលាងចាននៅផ្ទះ អាចប្រគល់តុដាក់ចានបាន ប៉ុន្តែឧបករណ៍ផ្ទះបាយនៅតែត្រូវសម្អាតដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលងាយសម្អាតនឹងកាន់តែទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់។ដោយសារតែម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ប្រើប្រាស់ប្រេងតិច ហើយភាគច្រើនត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកដែលមានប្រដាប់ដាក់បញ្ចូលគ្នា ឡចៀន និងកន្ត្រកចៀនអាចត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នា ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ហើយជាមូលដ្ឋានមិនមានសំណល់។
ឡត្រូវប្រើខ្ទះដុតនំដែលត្រូវដុសប្រេងរាល់ពេលដុតនំ។មានចង្អូរជាច្រើននៅក្នុងខ្ទះដុតនំ ហើយស្នាមប្រឡាក់ប្រេងអាចងាយស្រក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងនៃប្រអប់ ឬចូលទៅក្នុងចង្អូរ។បន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់បានយូរ បន្ទាប់ពីកំដៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាច្រើន ស្នាមប្រឡាក់ងាយនឹងកកកុញ ដែលធ្វើឱ្យការសម្អាតពិបាក។
សរុបមក ទាំងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ និងឡមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរៀងៗខ្លួន។ប្រសិនបើអ្នកជាមិត្តដែលកំពុងស្វែងរកនំដុតនំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះ ឡគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ប្រសិនបើអ្នកស្វែងរកតែខ្លាញ់ទាប និងងាយស្រួលធ្វើ នោះម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ គឺជាជម្រើសល្អជាង។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-០៨-២០២២